Osteria delle Catene è un'azienda del settore food & beverage · cucina tipica toscana che si è rivolta a B&S Company per un progetto di social Media Management, content Creation, instagram Management, reel & Video verticali, fotografia food e piano editoriale. Il punto di partenza era una situazione operativa complessa: account partito da zero, senza storico né dati su cui basare la strategia, locale appena inaugurato: identità da costruire e far riconoscere online da subito, necessità di una comunicazione autentica e diretta, senza formule complicate e mantenere continuità di pubblicazione nel lungo periodo, senza buchi. Questi nodi rallentavano la crescita e rendevano difficile competere in modo strutturato sul proprio mercato.
Per rispondere a queste esigenze abbiamo progettato un intervento mirato della durata di progetto continuativo · dall'inaugurazione, costruito intorno a scelte concrete: incontro operativo in loco per girare e fotografare il materiale di partenza e definire la rotta dal primo giorno, piano editoriale con presenza fissa di 3 uscite a settimana, mantenuta senza interruzioni per mesi, 70% dei contenuti in formato video/Reel per mostrare atmosfera reale, piatti in uscita e intercettare nuovo pubblico tramite l'algoritmo di scoperta, 30% tra immagini e caroselli, dedicati a menù, dettagli e valorizzazione delle preparazioni con fotografia curata e monitoraggio dei risultati per calibrare il mix di formati trimestre dopo trimestre. Tecnologicamente il progetto è stato realizzato con instagram, reels, caroselli, meta Business Suite, content Creation e fotografia food, una combinazione scelta per garantire affidabilità, manutenibilità nel tempo e piena autonomia gestionale per il cliente.
I risultati hanno confermato la solidità dell'approccio: crescita media del +90% ogni 90 giorni, costante e non legata a picchi virali isolati, mix 70/30 video-foto confermato come formato vincente per il locale, account trasformato in un canale reale di fidelizzazione della clientela e base solida costruita nei primi mesi di attività dell'osteria. In termini misurabili il progetto ha generato impatti concreti — +90% crescita media / 90 giorni · 70/30 mix video / foto · 3 uscite a settimana — trasformando Osteria delle Catene in un caso di riferimento per chi opera nel settore food & beverage · cucina tipica toscana e cerca un partner capace di unire strategia, esecuzione tecnica e visione di lungo periodo.